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近年来,消费者对“丝路美食”认知渐广,美团、大众点评数据显示,今年上半年,北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次,同比增长791.5%,受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品,充分考量并综合行业专家意见,参考美团、大众点评数据,为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角,推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面,带有鲜明的国际性与文化特性,深受消费者喜爱。

在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中,充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色,哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅,成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

⛶(撰稿:管丽荣)

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    • 尚恒宽➍LV4六年级
      2楼
      21健讯Daily|BI卒中康复业务退出中国市场;陆巍诉张煜案一审宣判😢
      2024/07/04   来自肇东
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    • ♜柳哲黛LV1大学四年级
      3楼
      参考周刊Vol.57|改变世界之前,先整理你的床铺👻
      2024/07/04   来自巢湖
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    • 元雪曼🐬LV5幼儿园
      4楼
      一帧蜀籍丨望帝春心托杜鹃㊙
      2024/07/04   来自永康
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    • 浦蓝凡LV2大学三年级
      5楼
      把握行业脉搏,2024年电机产业链交流会等您...♬
      2024/07/04   来自清远
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    • 陆聪菲🔞🎉LV8大学三年级
      6楼
      十四届全国人大常委会举行第二十八次委员长会议💜
      2024/07/04   来自临沧
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    • 金洋惠LV5大学四年级
      7楼
      曾因强奸入狱的荷兰运动员或将参加奥运,这种人不禁赛吗?奥委会不管吗?☴
      2024/07/04   来自从化
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